Аллергия у человека может возникнуть не только из-за неблагоприятной экологической обстановки или плохой наследственности, но и по причине обработки продуктов питания различными реагентами. Возникает вопрос: существует ли аллергия на хурму? Хурма содержит в себе много белков, следовательно, хурма – аллергенный продукт.
Причины возникновения аллергии
Признаки аллергической реакции на хурму можно сначала не заметить, так как она действует на организм достаточно медленно. Сначала человек отмечает положительное влияние на свой организм.
В хурме содержится большое множество витаминов и минералов. Оранжевый цвет этого фрукта говорит о наличии в нем каротиноидов.
В хурме много йода, железа, калия, кальция и других полезных минералов. Этот плод содержит в своем составе яблочную, лимонную и фолиевую кислоты. Поэтому его часто рекомендуют добавлять в рацион, чтобы восстановить баланс разных микроэлементов в человеческом организме.
Вяжущий вкус ей придают танины. Как и в любом другом фрукте, в ней имеется белок, который может плохо переноситься организмом. Один из этих компонентов может вызвать развитие аллергии.
Очень часто аллергия на хурму встречается у следующих людей:
- дети в возрасте до 10 лет с недостаточно окрепшим иммунитетом;
- люди в возрасте от 60 лет, у которых ослаблен иммунитет из-за процесса старения организма;
- беременные женщины;
- люди, которые страдают хроническими заболеваниями;
- подростки, иммунитет которых также ослаблен;
- люди, постоянно подвергающиеся депрессии и стрессам.
У взрослых людей аллергия на хурму протекает тяжелее, чем у детей. Аллергию может вызвать не сама хурма, а химические соединения в ее составе. Например, если у человека непереносимость йода, хурма при аллергии на него противопоказана.
Симптоматика
Аллергия от хурмы относится к виду пищевой аллергии, симптоматика предполагает воспаление внутренних органов и желудочно-кишечного тракта. Дубильные вещества, которые содержатся в этом фрукте, вызывают кишечную непроходимость. Ее первоначально можно перепутать с пищевой аллергией на хурму. Если есть аллергия на определенный продукт, видна распространенная картина уменьшения реакции организма при сокращении вводимого аллергена.
На хурму аллергия возникает реже, чем на цитрусовые или аллергия на шоколад.
Чтобы понять, вызывает ли аллергию хурма, следует завести пищевой дневник, где нужно фиксировать, какую пищу и в каком количестве употреблял человек. Необходимо указывать время и все проявления аллергической реакции. Наиболее точно присутствие аллергии на хурму можно диагностировать при помощи анализа на антитела к компонентам в составе этого плода.
Симптомы со стороны ЖКХ:
- тошнота, рвотный рефлекс;
- понос;
- боль в животе;
- газообразование.
Другими аллергическими признаками являются:
- крапивница, зуд;
- папулы – мелкие пузырьки на теле;
- аллергический ринит;
- учащенное сердцебиение;
- покраснение глаз, слезоточивость;
- першение горла;
- сухой кашель;
- частое чихание;
- пониженное артериальное давление.
Тяжелым проявлением аллергии на хурму является анафилактический шок или приступ удушья. Скорость развития анафилактического шока может занимать от трех минут до нескольких часов. Он характеризуется:
- нарушением сердечного ритма;
- снижается артериальное давление;
- возникает головокружение;
- общая слабость;
- обморок.
Нередки случаи острого проявления крапивницы, которая внезапно появляется и проходит. Кожа покрывается волдырями, которые сильно зудят. Образуется такая сыпь на теле, руках, ногах.
Если у человека от хурмы тяжелая аллергия, то сыпь может возникнуть еще и на слизистых рта и носа. Появляются отеки на теле, что ведет к затруднению дыхания.
Аллергические реакции на глаза и нос проявляются редко. Возникают они по истечении несколько часов после попадания хурмы в организм. Появляются:
- Частое чихание.
- Покраснение и слезоточивость глаз.
- Заложенность носа.
- Насморк.
По мере выведения аллергена из организма признаки иммунной реакции на хурму постепенно проходят.
Следует помнить, что если у человека сильная реакция на хурму, это может привести к отеку гортани, бронхиальному спазму. Возникает сильная одышка, появляется кислородное голодание. В этом случае человеку необходима срочная врачебная помощь.
Эффективные методы лечения
При появлении признаков аллергической реакции стоит обратиться за консультацией аллерголога, чтобы пройти обследование, сдать анализы. Если будет выявлена аллергия, нужно устранить контакт с аллергеном, соблюдать диету, принимать назначенные врачом лекарства.
Лекарственные препараты
В начале лечения следует исключить из привычного рациона продукт, вызывающий аллергию, хурму нельзя есть.
Для того чтобы устранить негативные проявления и купировать аллергический приступ, применяют антигистаминные лекарства, например:
- Кларитин.
- Диазолин.
- Тавегил.
- Цетрин.
- Эдем.
Для избавления от признаков местного характера, к примеру, при отеке глаз, используют глазные капли.
Для облегчения зуда кожи рекомендуется использовать крема, мази, в которых есть антигистаминные компоненты.
Людям, страдающим от аллергии, не стоит самостоятельно подбирать себе лекарства, тем самым можно усугубить проблемы со здоровьем. Специалист подберет препарат и необходимую дозировку правильно. Следует понимать, что для полноценного лечения аллергии приема антигистаминных средств будет мало, обязательно нужно соблюдать строгую диету.
При выявлении реакции на хурму от этого продукта следует отказаться, чтобы лечение дало положительный результат после выведения из организма аллергена. Для ускорения процесса его вывода используют сорбенты, например, Активированный уголь, Полисорб или другие препараты. Гормональные лекарства от аллергии используют крайне редко.
Диета и правила питания при аллергии
Хурма входит в группу продуктов питания с большой степенью аллергенности, поэтому нужно осторожно употреблять ее в пищу. Людям, у которых есть предрасположенность к реакциям иммунитета, следует всегда носить с собой антигистаминные средства, позволяющие купировать острые приступы.
При введении в рацион ребёнка какого-то фрукта в первый раз нужно пробовать давать его в очень маленьком объеме, чтобы отследить возможную реакцию. Начинать следует с небольшого кусочка зрелого плода. Не нужно есть хурму ребенку до трёх лет.
Рекомендуемый порядок употребления фрукта:
- нежелательно есть его натощак;
- не употреблять более 2 штук в день;
- нельзя есть с молоком и молоко содержащими продуктами.
Из рациона человека, страдающего пищевой аллергией, должны быть исключены следующие продукты:
- копчености;
- квашеная и маринованная капуста;
- алкоголь;
- газированные напитки;
- продукты, содержащие в большом количестве различные ароматизирующие вещества и консерванты;
- жевательная резинка;
- разные закуски с большим количеством соли, например, чипсы, арахис, сухарики.
Необходимо вести здоровый образ жизни, а именно ввести несколько полезных правил:
- Исключить из рациона аллергическую пищу.
- Заменить жаренные, копченные и соленые продукты отварными или приготовленными на пару. При жарке и копчении в пище образуются вредные для организма вещества, провоцирующие развитие аллергии, а при варке эти вещества не выделяются.
- Питание нужно правильно сбалансировать. Не нужно много есть. Лучше есть понемногу, но чаще: 4-5 раз за день.
- При высыпаниях на коже не рекомендуется употреблять цитрусовые фрукты и хурму.
- Откажитесь от алкоголя.
- Использовать минимум соли при приготовлении различных блюд.
- Процесс приготовления пищи не должен занимать много времени.
Сократить риск проявлений аллергической реакции на хурму или совсем избавиться от них поможет термическая обработка этого фрукта или его высушивание. Под действием высокой температуры происходит расщепление белка, а именно его иммунитет воспринимает как антиген. Поэтому люди с аллергией на этот фрукт могут употреблять его в пищу без опасений только после обработки.
Профилактика
Особая профилактика по защите от аллергической реакции отсутствует. Людям, которые имеют склонность к аллергии, важно знать, что антигистаминные препараты необходимо всегда брать с собой. Эти лекарства, принятые при начальных признаках аллергической реакции, могут спасти жизнь.
Если аллергией страдает ребенок, следует предупредить об этом взрослых, которые остаются с ним наедине. Необходимо сообщить учителям и работникам детского сада, чтобы ребенку не давали продуктов, содержащих аллерген.
Запись о предрасположенности к аллергии обязан зафиксировать участковый педиатр в медицинской книжке ребенка.
Не стоит заниматься самолечением. При подозрении на аллергию стоит посетить аллерголога, который пропишет необходимое лечение и даст точные рекомендации, соблюдение которых является залогом полного выздоровления.
(Пока оценок нет)
Загрузка...