Питание при диабете 1 типа

Диета при сахарном диабете 1 типа основной аспект успешности развития патологии. Лечебный курс данного типа диабета предусматривает постоянное применение инсулина. При этом контроль диабетического питания не позволяет прогрессировать болезни и развиваться осложнениям. Диета предусматривает еду с низким ГИ. Перечень продукции, что можно есть при диабете 1 типа, довольно велик и не оказывает воздействие на понижение качества жизни больного.

Принципы питания при диабете 1 типа

Главным в питании при диабете 1 типа, прием полезных продуктов с исключением вредных.

Кроме этого, диета имеет режим.

1. В сутки до 4 приемов еды.
2. Потребление продуктов в одно время.
3. Есть регулярно.
4. Не голодать и не есть больше положенного.
5. Равномерно распределяется энергетическая ценность еды на сутки.
6. Придерживаться перечня продуктов, что допускается кушать при сахарном диабете 1 типа.
7. Используя таблицу, вести контроль калорийности продуктов при диете.
8. Употребление сахара сменить сорбитом, ксилитом.
9. Контролировать потребляемую в сутки жидкость при сахарном заболевании. Объем не более 1200 мл. Сюда относят все жидкости, включая прием супов.
10. Кушать разнообразные продукты.
11. Применять витамины с минералами.
12. Все время проверять значение глюкозы и поправлять питание относительно результатов.
13. Не есть сахар при диете, но выходя из дома, всегда иметь при себе конфету, кусок сахара, если случится приступ гликемии.

Прежде чем приступить к потреблению еды рассчитывается, сколько в ней имеется углеводов. Для этого применяется концепция хлебная единица. Разрешено не более 2,5 ХЕ. На каждый день составляется лечебный стол.

Соблюдая правила питания при диабете 1 типа, возможно, минимизировать угрозу осложнения патологии. Также важно в диете отнестись серьезно к выполнению рекомендаций, так как в случае даже незначительного отступления, это вызывает опасные последствия болезни.

Какие продукты разрешаются

Что можно есть при сахарном диабете 1 типа понять, не представляет затруднений. Диета при диабете 1 типа состоит из низкоуглеводного стола. Еда с низким присутствием углеводов, до 5 грамм на 100 грамм, ее не считают за ХЕ. Сюда относятся практически все овощи.

Небольшие объемы углеводов, что можно при сахарном диабете за 1 раз, дополняют включением в стол овощей, допускаемых к потреблению без ущемления.

Питание при сахарном диабете 1 типа вносит в перечень такую разрешенную продукцию:

• речные виды рыбы;
• морепродукты;
• различные виды каш;
• из овощей включают – кабачки, огурцы, тыкву;
• фрукты;
• грибы;
• кисломолочные изделия;
• мед;
• из напитков – морсы, соки без сахара.

Для утоления чувства голода при сахарном заболевании кушают белковую еду. Она потребляется в небольшом объеме утром, в обеденные и вечерние часы приема. В диете больного в обязательном порядке в меню присутствует белковая еда.

Исходя из самочувствия и особенностей больного, данный перечень продуктов диеты дополняется и сокращается. Все подробности выясняются у лечащего врача.

Какие продукты запрещаются

Зачастую диабетиков интересует, что нельзя есть при болезни.

Диета при сахарном диабете 1-го типа убирает прием такой еды.

1. Сметана жирных сортов, сливки.
2. Шоколад, конфеты.
3. Газированная вода.
4. Картошка, морковка, свекла в отваренном виде.
5. Из круп – манка, рис.
6. Спиртное.
7. Острая, пряная, соленая еда.
8. Мучные сладости.

Иногда запрещенный продукт диеты может быть включен в стол с одобрения врача, в малом объеме. Если после приема самочувствие ухудшается, то он категорически не включается в питание.

Диабетическое меню на неделю

Ежедневное меню при сахарном диабете 1 типа рассчитано на прием до 1400 ккал. Это позволяет понизить массу тела, если у больного имеется ожирение. При неимении сахарной патологии, разрешено в диете увеличение объема порции, исходя из потребностей.

При диабете 1 типа меню на 7 суток возможно составить так.

В первый день

С утра – каша из перловой крупы, сыр, сок. В обеденное время – салат с овощами, щи, кнели на пару, черный хлеб, сок. Перекус – творог, настой шиповника. Вечером – вареный кусок мяса, чай.

Во второй день

Утром – омлет, вареная курица, огурец, кисель. В обеденные часы – борщ, запеченная рыба, морс. Перекус – разрешенный фрукт, вода без газа. Вечером – отварное яйцо, сыр, травяной чай.

В третий день

С утра – каша пшеничная, сыр, отвар шиповника. Обед – рассольник, макароны, отварная рыба, сок. Перекус – яблоко. Вечером – запеканка из творога.

В четвертый день

С утра – овсяная каша, морс. Обед – рассольник, вареное мясо, негазированная вода. Перекус – апельсин. Вечером – печеный кусок мяса курицы, морс.

В пятый день

С утра – ленивые голубцы, хлеб, настой шиповника. Обед – щи, отварная рыба, чай. Полдник – орехи. Ужин – овощное рагу, морс.

В шестой день

С утра – молочная каша, вареное яйцо, кисель. Обед – постные щи, вареная грудка, компот. Перекус – яблоко. Ужин – икра из кабачков, хлеб, кисель.

В седьмой день

Утром – каша из гречневой крупы, омлет, кофе. В обеденный час – суп, кнели из мяса, сок. Перекус – простокваша. Вечером – печеные баклажаны, сыр, вареное мясо курицы.

Диета 9 для инсулинозависимых диабетиков

При диабете 1 типа диета 9 одна из популярных. Главное правило – свести прием соли к минимальному значению, делать блюда в пароварке, запеченными, отварными. Диабетикам с сахарным заболеванием 1 типа стоит исключить приготовление при помощи тушения и обжаривания.

При подобной диете правильное питание подразумевает отказ от сахара, его заменяют сахарозой, фруктозой.

Особенности диеты для детей

При обнаружении диабета у детей, многие медики советуют перейти пациенту на углеводный стол – диета, которая включает углеводы 60% от всего приема. Однако следствием подобного питания при диабете 1 типа у детей бесконечные перепады сахара в кровяном русле, что негативным образом отражается на состоянии ребенка.

Чтобы не поднимался сахар и не понижался, лучше придерживаться того же питания при диабете 1 типа, но где объем съедаемых углеводов снижен.

В меню при диабете 1 типа для ребенка рекомендуют применять:

• овощи– томаты, огурцы, свежая морковка;
• пополняют стол такими ягодами, фруктами – персик, малина, вишня, яблоко;
• продукты из мяса – разрешена телятина нежирная, филе куриное;
• в качестве сладкого – с сорбитом, фруктозой.

Детям с сахарной патологией запрещено есть шоколад, варенье, мучная продукция.

Переходя на диетический стол нужно при сахарном диабете некоторый промежуток времени поберечь ребенка от сильных нагрузок, эмоциональных стрессов. Они ведут к расходу энергии, что провоцирует повышение в потребности углеводов.

Похожие статьи

Мед для диабетика Можно ли орехи диабетикам Фрукты для диабетиков Можно ли есть помело диабетикам

(Пока оценок нет)

Загрузка...